陆军某基地副食物集配中心验收披发驻训戎行供应物质。滕召森摄

连绵群山间，一场实战布景下的聚首后勤保险训练打响。场地某单元接到陆军某基地指示后，赶快按照副食物供应单需求，完成物质分拣、装载和前送。

一张副食物供应单的保险遵守有多大？走下训练场，该基地军需营房科张科长说，如今的快速灵验保险，成绩于基地改变构建的副食物统采统供平台。

干戈在某种道理上说等于打保险。陆军某基地常态担负驻训保险任务，一张供应单上的新变化，牵动着驻训戎行官兵，也激动着基地保险阵势和妙技陆续改良升级。

今天，让咱们跟踪这么一张供应单，感受戎行保险才气升级的探索与念念考。

从“散装”保险到驻场统供——

驻训餐桌的“极新度”上了一个端倪

“订购食材已投递，请署名验收。”前不久，陆军某部沉无邪至陆军某基地场区驻训，戎行刚落脚，场地某单元就将食材投递指定地域。随后，炊事班将繁荣兴旺的饭菜端上餐桌。

这一幕，让陆军某部司务长徐良斌看在眼里，暖在心上。

“当今咱们只需提报需求，后续行状全由基地保险完成，收缩不少职守。”行为司务长，徐良斌对郊野驻训伙食保险有着深刻感受——

以往戎行郊野驻训，戎行机关业务科室需与自行推测的供应商提前到驻训地伸开调研、询价、运输车辆租借等“粮草行状”，副食物筹措效益低、东谈主力物力资本高，较为纰漏的供应阵势，牵涉戎行元气心灵。

就拿“生鲜副食物”来说，机关采购东谈主员按照律例出门采买，菜品价钱随市集波动大，种类和质地难以保证。野战环境下的后勤保险难度更大，“小远脱落”单元还要参加资金用于运输保险。

对此，徐良斌叹息：“曩昔戎行采购副食物，实行的是戎行推测的供应商与下层营连‘散装式’对接的供应神志，导致戎行副食物供应品种少、极新度差。”

“不可因保险滞后，影响戎行练兵质效。”为处治驻训戎行在采购副食物中濒临的跨地域供应、筹供效益低、质地难保证等繁重，在上司指导下，该基地谐和驻地政府，按照“依靠政府、军地合力、市集运作”念念路，探索形成“政府搭台、驻场统供、即接即入、军地联管”的副食物保险新阵势。

该基地搭建开始高效、供给通俗的副食物统采统供平台。他们在指定区域筹建面积达上千平方米、可收藏大批物质的副食物集配中心，灵验裁减极新食材到驻训餐桌的距离，让官兵吃上极新果蔬。

“生鲜食材贵在鲜，惟一果真极新才能让官兵吃得宽解。”该基地副食物集配中心厚爱东谈主告诉记者，副食物集配中心建成后，他们开设冷链物流、冷链加工等功能区，确立物流要领，按照不同温层，明确副食物的包装要求、运输环境；把控供应商质检、戎行验收等磨砺关隘，依期对商品伸开检测。

此外，该基地副食物集配中心区分不同物流专科，组建信息运维团队，厚爱副食物的筹措、仓储、质检、配送等行状国产 gv，确保全过程运输畅通。

“既要能造船，也要学会借船出海。”昨年，该基地探问相关单元，研发集成“订单束缚、价钱束缚、采购束缚、配送束缚、质地束缚”等信息模块的新软件，驻训戎行副食物采购完毕从“线下”到“线上”的升级。

如今，基地信托的供应商字据戎行逐日“线上”下单需求采买次日副食物，裁减物质筹措时刻。他们还与驻训戎行代推崇地踏勘，科学设定配送门道，偷拍自拍灵活搭配运输车辆，裁减配送时效，准点配送率大大擢升，让驻训餐桌的“极新度”上了一个端倪。

从吃饱吃好到个性化保险——

暖胃更暖心，练兵备战活力更足了

白灼虾、红烧肉……收尾一天的训练，参加驻训的某部属士江洪斌走进餐厅帐篷，看着桌上摆放的菜肴，脸上袒露笑脸。

“不管是猪肉、海鲜一经蔬菜，对运输条目要求都很刻薄，一朝运输途中存储不妥，就会形成相应损耗……”张科长说，在基地副食物统采统供平台还未确立之前，供应商综联合本磋议，提供给驻训戎行的副食物礼聘性未几、种类也未几。

既要保险到位，更要保证到“胃”。

该基地坚抓问计于兵，主动碎裂地域抑止，借助场地单元运输开辟先进、存储妙技科学的上风，不仅保险驻训官兵吃上鲜美海家具，还将各地特质农副家具引入戎行。

如今，不管是朔方优质杂粮、南边极新果蔬，一经山区特产干货，熙来攘往汇注到该基地副食物集配中心，丰富食材保险的种种性。

“食材的礼聘，是烹调的要津，食材的极新度也会影响口感。”某营司务长张桐一边给记者教会多种烹调方法，一边拿出基地配发的平板电脑，掀开APP订购食材。

记者看到，平板电脑屏幕上骄矜了多种菜系、百余种菜品，每个菜品都标注了养分元素。轻点常用副食物功能键，食材被分离红肉、蔬菜、鱼禽等12大类。

“以往驻训时代，制订食谱，总操心订不到大众想吃的菜，如今统采统供，菜品种类应有尽有，大众想吃的特质菜，咱们轮番写入食谱中。”张桐说。

有了好食材，还得有过硬的厨艺。

为擢升驻训炊事员保险才气，他们诱骗驻训任务性质、官兵训练强度和岗亭需求，主动邀请场地名厨走进攻营传授技术，编写教案推送至蚁集末端。

此外，为改善驻训戎行制炊及用餐条目，该基地还向驻训戎行盛开“公物仓”，向他们提供各种操作台、分餐台、保鲜柜等才气开辟。

走进驻训的某连食堂，只见餐厅帐篷内，除遗弃有旧例餐台、餐桌等“五小样”，还配备奶成品保鲜柜、煮面机、饮料机等开辟。

张桐说，如今郊野驻训也能按照在营要领保险，达到分区合理、束缚程序的要求。

“今天有黄焖鸡、地三鲜……”又到开饭时刻，看着食堂的菜单，正在驻训的某部军需营房科助理员叹息谈：“自从来到基地驻训，从吃饱吃好到个性化保险，暖胃更暖心，练兵备战活力更足了。”

从平时服务到战时支前——

供给更高效，野战保险挑大梁

车流滔滔，兵车竞发。

一次演习，某部担负主攻任务，各营连依托本身力量实行热食陪伴保险，佩戴了一定数目的干粮。

附进中午，某营正准备埋锅作念饭。谁知，导调员来了个出其不料：“你营炊事车被炸毁，东谈主员伤一火严重，失去保险才气。”

“莫得热食保险就吃单兵干粮。”面对突发情况，该营领导员果决下定决心。

然而，一份上司文电随后而来：“现时战况胶著，请你营作念好打抓久战的准备。”

由于所带的干粮数目有限，该营领导员有些胆怯：“时刻深远，再过几天吃啥？”

纵不雅各野战演训场，“保险联、联保险”的图景抓续泄露，各级有着共同的计算指向——深入探索聚首训练、聚首保险的新方法，下功夫破解驻训保险重难点问题，完毕前后方力量的概括保险、各身分密切协同，切实为备战干戈提质增效。

情况急、任务重，聚首保险必须跟上。在罕见作战环境下，后方力量若何完毕高效供给？这一事关作战输赢的后勤保险问题，引起各级领导员的深念念。

“一切为了前哨、一切为越过手，一直都是后勤行状的起点和落脚点。基地行为备战干戈的‘屯兵场’，必须一都元气心灵向干戈聚焦，一都行状向干戈使劲。”

该基地指挥先容，他们积极探索军地聚首、平战一体的野战聚首保险阵势，与平台企业依据新的伙食费要领和什物定量要领，在平方征求想法基础上确立副食物目次；与场地政府确立常态相通和依期会商机制，确保野战地域信息畅通，领导高效。

他们还积极谐和驻地政府统筹周边优质资源，指导供应商与周边蔬菜生果培植基地、肉禽衍生企业确立互助关系，确保在日常演训和作战过程中快速供给。

“车辆伪装需要磋议地形地貌和环境，在行进过程中，一定要礼聘好适合的伪装材料……”在基地副食物集配中心，该基地干部朱金银正在给场地货运驾驶员教会相关野战学问，确保他们熟练律例要求，取得阵阵掌声。

“咱们天然没穿军装，但同样也有保家卫国的使命。”一位副食物供应商说，基地依期遴派东谈主员，为他们上门“传经送宝”，大众的国防意志显着提高。

“惟一把平时当战时，才能确保战时拉得出、上得去、保得好。”该基地指挥先容，一个时期以来，他们坚抓按如实战要领，常态组织军地开展领导协同、力量编组、运力衔尾等训练，确保战时聚首保险无缝对接，提高全体济急、救援保险才气。

“强兵劲旅，车固马良，畜积给足，士卒殷轸，此军之大资也。”坚实的保险力，能催生出高大的构兵力。

前不久，某部参加聚首演训行径。到达演习地域后，该部生涯服务中心主任陈志伟发了愁：基地驻地偏远，参演戎行大批进驻后，给饮食保险带来诸多繁重。

出乎猜想的是，基地副食物集配中快慰排的送货车也随后跟进国产 gv，让陈志伟一颗悬着的心落了地。“从平时服务到野战保险，政府与戎行改变机制提高保险遵守，如今咱们郊野驻训时遭逢的难题越来越少，有了高大的后勤保险力量相沿，咱们更有信心打凯旋。”陈志伟叹息谈。（陈 剑 包 许 记者 陈典宏）