南海网3月21日音问（记者 韩星）“公谈”这个词，意味着平允与公正。在琼海，它更是当地一种私有的饮食文化，承载着浓浓乡愁和深深念念念。又是一年春草绿，来自琼海的读者全德蕾，向“天国信箱”送达了一封寄给外公的信件，萦绕在纪念中的千滋百味白丝 jk，成为念念念的介质，传递无尽暖热。

外公：

又是一年的晴朗时节。神不知，鬼不觉中，您离开咱们一经十七个春秋。我耐久难忘您是那么正直，那么伟大。偶而回首旧事，泪水直流，说不出心中的感受。只可写写，手脚一种对您的念念念和感德。

难忘小技能，最心爱外公您作念的公谈，又香又适口。老妈常说，您的厨艺很好，闲居里村中有东谈主请您主厨，您老是乐意维护。

作念公谈，可不苟且。我还难忘，您会在杀好的鸭子肚子里放上盐、味精、姜母、蒜头，再放在大锅里慢火炖煮。煮鸭子的时辰，您会用姜母、蒜头、小米辣、金桔作念蘸料，时辰把合手得特殊好。

最令我难以忘怀的，虽然是饭团。大致是您的厨艺妙招，您会先用猪油、蒜头、小虾米和大米一王人炒出香味，再放入鸭汤焖煮。

恭候的时辰似乎是漫长的，小小的我一直望着，看着热气从锅盖的角落冒出来，升腾直上，渐渐荒疏出米饭和鸭汤交融后的油香。

饭熟了，您把鸭分三份，自家一份，我家一份，小姨一份，鸭肉蘸上酱料，鲜香知道、口感弹牙，再咬一口饭团，肉汤的香味浸润着米饭的劲谈，是我吃过最佳的公谈饭。

目下我边写边咽涎水，仿佛又回到了眼巴巴看着您分公谈的小技能。十七年，时辰过得真快啊。外公，我就此搁笔罢白丝 jk，那铭刻的舌尖好意思味，我真想再品味一次。

外公，搁笔前还要有益告诉您，您生前用心收拾的那些槟榔树，如今一经长高了，一到收货季节，每棵都硕果累累。前东谈主栽树，后东谈主纳凉。咱们这些小辈就像这槟榔树雷同，在您的关爱下长大。您当初老是饱读动我多学习、多念书，如今我亦然这么锻练着小辈们，并把您的故事讲给他们听。

外孙：全德蕾

背后的故事：

全德蕾是《南国都市报》针织读者，亦然“天国信箱”栏筹画老一又友，每年晴朗时节，他都用信件的方式牵挂亲东谈主。

全德蕾说，我方小的技能，通常会收到外公给的零费钱。“2001年的技能，30元、50元对孩子来说可谓是一笔 ‘巨款’ ，我并莫得乱费钱，省下的零费钱还会给外公买一些菠萝蜜 。”全德雷还难忘，那时外公收到我方买的生果，特殊兴奋。

“天国信箱”开启时辰：

3月21日至4月4日

送达方式：

1.热心南国都市报微信公众号（ngdsb966123）、南海网微信公众号（hinews0898），私信留言：“天国信箱投稿+信件本体+姓名、地址、电话号码”，也可语音留言；

2.请将信件以邮件的形式发送至15108971205@163.com；

3.信件邮寄至：海口市金盘路30号海南日报10楼海南省融媒体中心全媒体采访中心（邮编：570216，信封上注明“天国信箱”）；

4.致电热线：966123。

征文条目：

1、笔墨作品800字以内（诗歌之外），本体果然，音频作品在3分钟以内。

2、“天国信箱”栏目旨在为读者和网友提供录用哀念念的平台，传递念念念。栏目不收取任何用度，来信择优刊登，不另行支付稿酬。南海网版权声明：

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